tag:blogger.com,1999:blog-23527348061252359742024-03-13T02:21:08.108-07:00Amando VinhosRaul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-9988515297376641562010-11-01T10:44:00.000-07:002010-11-01T10:44:00.269-07:00Norton Malbec 2006 DOC<div style="text-align: left;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyuUstnnLwwafiqGhQf7bYicFXJJjFHZ9iq7GLoZnWiy53eKGnlZ9SuXDMOWaAB7XhpCm23irG-76wLZXqQNIf0IKZx_EDe18niL0FRqx2utoJHqtAkHoBoPTkNTXjs6LypWmTXpp7bslF/s1600/DSC03283.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyuUstnnLwwafiqGhQf7bYicFXJJjFHZ9iq7GLoZnWiy53eKGnlZ9SuXDMOWaAB7XhpCm23irG-76wLZXqQNIf0IKZx_EDe18niL0FRqx2utoJHqtAkHoBoPTkNTXjs6LypWmTXpp7bslF/s320/DSC03283.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5528701597715075442" border="0" /></a>Esta é mais uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">postagem</span> que faço para a Confraria Brasileira de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Enoblogs</span> do mês de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">novembro</span> sobre o tema <span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;font-family:sans-serif;font-size:16px;" ><b>"<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Malbec</span>, da Argentina, de qualquer faixa de preço" </b>cujo tema foi sugerido pelo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">co</span></span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">nfrade</span> Gustavo do blog <a href="http://www.enoleigos.com.br/"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Enoleigos</span>.</a><br />Em se tratando de um tema bem amplo com grande oferta no mercado, o mais difícil foi escolher qual bebida degustar, mas por outro lado acredito que será muito boa a participação dos demais confrades uma vez que existem excelentes <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">malbecs</span> argentinos em várias faixas de preços.<br />Foi então que decidi optar por uma bebida produzida pela <a href="http://www.norton.com.ar/">Bodega Norton </a>que é uma vinícola bem conhecida pelos brasileiros além de oferecer vinhos com bom custo-benefício.<br />Vamos ao vinho. Segundo informações da vinícola, o vinho estagiou 1 ano em barricas novas de carvalho e ainda descansou 1 ano na garrafa dentro das caves. Na taça não apresentou uma coloração muito escura nem turva, possivelmente em virtude de prévia filtragem. Muita lágrima também que envolveu toda a taça. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">Mas diferentemente</span> da maioria dos vinhos do Novo Mundo, não achei a bebida muito <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">amadeirada</span> que veio tão somente para equilibrar a bebida. Nos aromas além de muita fruta madura, destacou-se um leve tostado que agradou muito. Senti um pouca a falta de corpo na bebida, porém nada que depreciasse o vinho.<br />Por fim, foi um muito bom vinho de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">ótimo</span> custo benefício, custando cerca de 30 reais.<br /><a href="http://www.norton.com.ar/"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;font-family:sans-serif;font-size:16px;" ></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;font-family:sans-serif;font-size:16px;" ><b><br /></b></span>Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-33556544848126388502010-10-01T11:50:00.000-07:002010-10-01T11:50:00.689-07:00Gracia de Chile Reserva Superior<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0XRioEZG2tFG2WLEwr98cFyYWYV0XBxwreb8yu74vhbV2jJJWhSCZ044tGxAHztROI3eiM9gSZU1yOvNZzoOFQSYqGZXzZHrTC5AefA4X1NQlztTO4zE_cG-ycZ78Fli9u13EoN0DzW5/s1600/DSC03275.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0XRioEZG2tFG2WLEwr98cFyYWYV0XBxwreb8yu74vhbV2jJJWhSCZ044tGxAHztROI3eiM9gSZU1yOvNZzoOFQSYqGZXzZHrTC5AefA4X1NQlztTO4zE_cG-ycZ78Fli9u13EoN0DzW5/s320/DSC03275.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5520972138471697570" border="0" /></a>Esta é uma postagem que faço pela confraria brasileira de enoblogs do mês de outubro sobre o tema " vinho branco de qualquer origem e preço até R$ 40".<br />O tema deste mês foi sugerido pelo confrade Marcelo di Morais. Confesso que fiquei um pouco afastado do meu blog no mês passado por causa do trabalho e da faculdade. Mas tentarei a partir de então mantê-lo sempre atualizado na medida do possível.<br />Considerando o tema sugerido decidi escolher a casta chardonnay que é considerada por muitos como a " rainha das uvas brancas"e normalmente produz excelentes brancos. Então vamos ao vinho.<br />Segundo informações da vinícola, 100% da bebida estagia por cerca da 12 meses em barricas novas de carvalho francês o que particularmente aprecio bastante ainda mais nos vinhos brancos dando um bom corpo à bebida. Na taça o vinho apresentou uma coloração amarelo-ouro bem viva com tons esverdeados. Apresentou um aroma de baunilhae frutas cítricas.<br />Na boca destaca-se o côco, baunilha e principalmente amanteigado.<br />A passagem por barricas fez muito bem ao vinho com uma ótima cremosidade e um leve tostado.<br />Paguei cerca de 26 reais pela garrafa no Walmart por uma bebida muito boa. Valeu cada gota que recomendo a todos.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-66083356058805994732010-08-28T06:52:00.000-07:002010-08-28T07:24:58.579-07:00Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz 2005<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD3PP0DGLhqL4dVbx7RzPYLqUDcIyQAcd0rw4m6d6IkAx3YQI_X-2eH6mAXQFRyoY8DP15w6U3xsxyzRW-CkcQNkFV93zVS1aK5DkifR_KIJRNB2lYrnPcj_6ujY936XvNfX14B9icg_Jg/s1600/DSC03184.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD3PP0DGLhqL4dVbx7RzPYLqUDcIyQAcd0rw4m6d6IkAx3YQI_X-2eH6mAXQFRyoY8DP15w6U3xsxyzRW-CkcQNkFV93zVS1aK5DkifR_KIJRNB2lYrnPcj_6ujY936XvNfX14B9icg_Jg/s320/DSC03184.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510459000816148226" border="0" /></a><br />O vinho degustado desta vez é um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">varietal</span> da uva <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">shiraz</span> e tenho que confessar que a lista de vinhos com esta casta que já <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_2">degustei</span> não é nada extensa.<br />Por outro lado, a minha última impressão que tive desta casta não foi nada boa visto que havia provado um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">shiraz</span> produzido pela miolo no nordeste que, deixando de lado qualquer preconceito com os vinho daquela região, achei intragável com gosto muito metálico.<br />Ainda bem que este <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">shiraz</span> chileno ajudou a apagar a má impressão anterior que tive da casta.<br />Vamos ao vinho. Segundo a vinícola o vinho estagia por 8 meses em barricas de carvalho mas especificar se o francês ou o americano.<br />Na taça o vinho apresentou uma coloração vermelha bem turva, possivelmente pelo fato de sofrer filtragem antes do engarrafamento, e alguns tons atijolados. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Em particular, </span> eu prefiro os vinhos que não são filtrados uma vez que querendo ou não essa filtragem acaba por retirar algum aroma escondido da bebida. Apresentou ainda muitas lágrimas que envolviam toda a taça e um intenso aroma de chocolate amargo.<br />Na boca confirmou o chocolate e lembrou ainda frutas negras bem maduras e até um aroma herbáceo talvez(?).<br />Certamente recomendaria a compra de outra garrafa que custou cerca de 30 reais, porém por ser safra 2005 acredito que seja um pouco mais difícil de encontrá-la nas prateleiras dos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">supermercados</span>.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-38761645519721180992010-08-01T07:19:00.000-07:002010-08-01T07:19:00.090-07:00Casa Valduga Premium Cabernet Franc 2006<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO0l6rzY9EcBGo4fCidgafB6xyHg6PEjsteOOKLtkFRyhiRwgf0D5C-4q3862PcVk4Z1ZDZWBkDQ-InTRXU5rykefOQ7kgQer32KsKIaD0zvHZ_yWpPxUf9w9cJwt_qpYA6buwJoq6mnpD/s1600/DSC03018.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO0l6rzY9EcBGo4fCidgafB6xyHg6PEjsteOOKLtkFRyhiRwgf0D5C-4q3862PcVk4Z1ZDZWBkDQ-InTRXU5rykefOQ7kgQer32KsKIaD0zvHZ_yWpPxUf9w9cJwt_qpYA6buwJoq6mnpD/s320/DSC03018.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490056093645892882" border="0" /></a>Este é o meu terceiro comentário que faço para a confraria brasileira de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">enoblogs</span>, cujo tema escolhido para este mês de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">agosto</span> foi sugerido pelo confrade <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Jurandir</span> Bezerra do blog <a href="http://eueovinho.blogspot.com/">Eu e o Vinho</a> que é VINHO <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">CABERNET</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">FRANC</span> BRASILEIRO.<br />Desta maneira escolhi este exemplar produzido pela conceituada <a href="http://www.casavalduga.com.br/ProdutoDetalhe.php?CategoriaID=14">Casa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Valduga</span> </a> que foi adquirida na confortável cidade de Visconde de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Mauá</span> que fica na <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">Mantiqueira</span> fluminense custando cerca de R$ 30.<br />Segundo o site da <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">vínicola</span> o vinho estagia por cerca de 8 meses em barricas de carvalho francês e evoluiu o restante do tempo na belas caves climatizadas da vinícola que visitei no começo deste ano e somente posto a venda no ano de 2009. Uma das <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">características</span> da vinícola é que ela só põe no <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">mercadoos</span> vinhos das melhores safras, e nos anos em que a colheita não é boa, o produto nem vai para as <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">pratelheiras</span> como o que aconteceu com o os exemplares de casta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Pinot</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">Noir</span> que deixou de ser produzida. Vamos ao vinho.<br />Inicialmente vou falar um pouco da casta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">cabernet</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">franc</span>, que ao contrário de que muitos pensam é uma casta originária e o seu cruzamento com a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">sauvignon</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">blanc</span> originou a rainha das tintas a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">cabernet</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">sauvignon</span>.<br />Os vinhos produzidos pela <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_20">franc</span> normalmente são menos agressivos do aqueles produzidos pela <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">cabernet</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">sauvignon</span> principalmente pelos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_23">taninos</span>.<br />Na taça o vinho apresentou uma coloração rubi intensa com algumas notas atijoladas talvez de uma <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_24">possível</span> evolução.<br />Lágrimas persistentes que envolviam toda a taça. Aromas de frutas vermelhas em destaque para morangos maduros e no final um quê <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_25">herbácio</span>.<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_26"> Taninos</span> vivos, porém bem domados sem incomodar em momento algum bem como o teor alcoólico que em seus 13º passou despercebido.<br />Na boca, permaneceram os aromas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_27">frutados</span> e um leve aroma tostado proveniente do estagio em barricas. Muito boa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_28">persistência</span>.<br />Por fim este exemplar da Casa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_29">Valduga</span> mostrou-se um excelente custo benefício, visto que está mais do que provado que se pode tomar <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_30">ótimos</span> vinhos sem comprometer o orçamento, além de para quem está entrando no mundo dos vinhos é uma boa oportunidade de se conhecer este <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_32">varietal</span> que esta cada vez mais difícil de se encontrar com esta casta.<br /><br /><br /><a href="http://www.casavalduga.com.br/ProdutoDetalhe.php?CategoriaID=14"></a><div style="text-align: center;"><br /></div>Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-23153335688012191992010-07-04T06:52:00.000-07:002010-07-04T07:17:37.717-07:00Trio Merlot 2006<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMfHfMu2Al53u2eh-Z_tq31ozgyZtvxsVwOgn3-mpsysaz4qQZ_hsglC734PwhqfZ-MrTdlpmhSy2APv7SgwqJC-hzSYOz8YfwBWGtHiJ0Q2J5Uqc60OLfjmeDpK-2kKk5QJ1IRiX-IYi/s1600/DSC03016.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMfHfMu2Al53u2eh-Z_tq31ozgyZtvxsVwOgn3-mpsysaz4qQZ_hsglC734PwhqfZ-MrTdlpmhSy2APv7SgwqJC-hzSYOz8YfwBWGtHiJ0Q2J5Uqc60OLfjmeDpK-2kKk5QJ1IRiX-IYi/s320/DSC03016.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490049158654349970" border="0" /></a>Fazia um tempo que eu não degustava vinhos com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">personalidade</span> e que mancham os dentes. Desta maneira em uma ida ao <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">supermercado</span> mundial aqui perto de minha casa que deparei com uma promoção de uma garrafa deste <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">assemblage</span> por cerca de R$ 36. Isto porque normalmente o preço do Trio está na faixa de R$ 50. Então eu nem pensei duas vezes e comprei uma garrafa deste exemplar que é produzido pela gigante concha y toro que produz excelentes vinhos a preços acessíveis.<br />Vamos ao vinho. Trata-se de uma mistura de 70% de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">merlot</span> 15% de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">carmenere</span> e 15% de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">cabernet</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">sauvignon</span>. Segundo o site da vinícola o vinho estagia por cerca de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Não se trata da famosa colheita de 2007 que a Concha y toro tanta exalta e que particularmente possuo uma garrafa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">guardadinha</span> em minha adega descansando para uma futura degustação. Mas essa de 2006 estava muito boa também.<br />Ao abrir a garrafa deu-se aquela explosão de aromas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">frutados</span> bem como de baunilha muito comum aos vinhos que estagiam em madeira.<br />Na taça apresentou uma coloração vermelha escura e bastante turva certamente por não ter havido filtragem antes do engarrafamento. Apesar de a filtragem deixar o vinho mais claro e brilhante certamente alguns aromas acabam por "escapar" com a passagem nos filtros.<br />Apresentou ainda lágrimas grossas e abundantes que manchavam toda a taça. Ao agitar a taça destacam-se os aromas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">frutados</span> típicos da <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">carmenere</span> principalmente de frutas negras maduras e aquele corpo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">característico</span> da <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">canernet</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">sauvignon</span>.<br />Apesar de graduação <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_14">alcoólica</span> em 14,5% o mesmo não incomodou nem um pouco ficando bastante equilibrado na bebida.<br />Na boca é um vinho bastante <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">frutado</span> juntamente com aromas de café e tostado justamente <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_16">pelo</span> estagio em madeira.<br />Trata-se de um vinho redondo com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">taninos</span> vivos mas bem domados.<br />Certamente um excelente custo benefício que valeu cada gota do vinho provado!!Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-47822157560125757062010-06-15T12:10:00.000-07:002010-06-15T12:10:00.241-07:00Club des Sommeliers Pinotage 2009<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiErm2jfN-XfL7IOtTuOK261rauhjn_ey9HaphQyJiXJU0vSY6qWeK17r5b5hlIPcvaXzwNJr7yxsmgPwlOWYq3W5GE7EqJJgsB7qyHopwNmaoT04tWrgtXAtBKlXZIxlCPkKvwpXZiLz2G/s1600/DSC02796.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiErm2jfN-XfL7IOtTuOK261rauhjn_ey9HaphQyJiXJU0vSY6qWeK17r5b5hlIPcvaXzwNJr7yxsmgPwlOWYq3W5GE7EqJJgsB7qyHopwNmaoT04tWrgtXAtBKlXZIxlCPkKvwpXZiLz2G/s320/DSC02796.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479431520649421138" border="0" /></a>Esta é uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">postagem</span> especial que faço para a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">CBE</span> principalmente por ocorrer no dia da <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_2">estreia</span> do Brasil na copa. Conforme a sugestão do confrade Cristiano <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Orlandi</span> do blog <a href="http://vivendovinhos.blogspot.com/">Vivendo Vinhos</a>, como o pais inteiro já está no clima de copa do mundo, a nossa confraria não poderia deixar passar em branco. Desta maneira foi sugerida uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">postagem</span> especial sobre o tema vinhos produzidos na África do Sul.<br />Sugerido o tema, então fui em busca de um vinho produzido naquele país. Confesso que senti um pouco de dificuldades de encontrar um exemplar que coubesse no meu orçamento, bem como neste último mês eu estava com pouco tempo para procurar um exemplar para a degustação.<br />Desta forma numa das minhas idas ao <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">supermercado</span> Extra aqui da ilha deparei-me com este exemplar da uva <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Pinotage</span> na prateleira do <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">supermercado</span> custando cerca de R$ 20. Sempre deparei-me com vários vinhos do <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">club</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">des</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">sommeliers</span>, mas nunca tive coragem de comprá-los, por puro preconceito talvez. Estes vinhos são produzidos através de uma parceria do Grupo pão de açúcar com alguns enólogos com o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">objetivo</span> de produzir vinhos de outros países bem como alguns nacionais por um preço mais acessível.<br />Vamos ao vinho! Primeiramente falarei um pouco sobre a uva <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Pinotage</span> que é derivada do cruzamento da uva <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">pinot</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">noir</span> com a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">cinsaut</span> que no país africano era conhecida como <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">hermitage</span>. Desta maneira surgiu a casta emblemática da África do Sul.<br />Na taça o vinho apresentou uma coloração vermelho rubi bem viva com uma boa formação de lágrimas ao redor da mesma. De imediato destacou-se o aroma de baunilha bem <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">característico</span> pelo estágio em barricas de carvalho. Na boca apresentou aroma de frutas vermelhas como morango e amoras e principalmente um forte aroma de café tostado. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">Taninos</span> muito vivos que se destacaram principalmente a partir da segunda taça, talvez pelo fato de o vinho ter "respirado" um pouco. Certamente um pouco mais de guarda no vinho ajude a domar um pouco seus <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">taninos</span>, que pra mim nada prejudicaram a bebida. Definitivamente os vinhos <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_20">produzidos</span> a partir da <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">pinotage</span> têm muita <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">personalidade</span> o que me agrada muito. Sobretudo essa "agressividade" da bebida como aquele gosto de pimentões verdes, muito comum naqueles vinhos produzidos pela casta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_23">Tannat</span>. A graduação alcoólica de 13,5 só incomodou no final talvez pelo fato de o vinho ter esquentado um pouco na taça.<br />No final o vinho foi muito boa compra de excelente custo-benefício, que me <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_24">surpreendeu</span> muito, uma vez que nunca havia degustado a uva <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_25">pinotage</span>!Certamente pelo valor pago comprarei outras garrafas que descansarão um pouco em minha adega, e a propósito amigo Gil Mesquita, também passarei a <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_26">degustar</span> outros exemplares do <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_27">club</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_28">des</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_29">sommeliers</span> deixando o preconceito de lado.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-48515343327840798242010-06-01T11:00:00.000-07:002010-06-01T11:00:02.026-07:00Espumante Terranova Brut<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIpGJ26iBi1ehjEHQpdAzZXex1YtiVrpwlROr3ywNwlyO9bLExo1iu7c8CVldOuYLqFXQYDwfzf6960XCzTH6wziOIVyApXRptDLNLAzbPxs4BY7P4TQxB12C9jYgaf-QhQ6s4qTJqRem/s1600/DSC02778.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIpGJ26iBi1ehjEHQpdAzZXex1YtiVrpwlROr3ywNwlyO9bLExo1iu7c8CVldOuYLqFXQYDwfzf6960XCzTH6wziOIVyApXRptDLNLAzbPxs4BY7P4TQxB12C9jYgaf-QhQ6s4qTJqRem/s320/DSC02778.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476802744776633602" border="0" /></a><span style="font-family:arial;">Este é o meu segundo comentário que faço para a Confraria Brasileira de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Enoblogs</span> da qual comecei a participar no mês de maio a convite do Gil do Blog </span><a style="font-family: arial;" href="http://vinhoparatodos.blogspot.com/">vinho para todos</a><span style="font-family:arial;">.</span><br /><span style="font-family:arial;">Para a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">postagem</span> do mês de maio o tema escolhido foi "Espumante produzindo no nordeste", tema escolhido pela confrade <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">Fabiana</span> Andrade do blog <a href="http://vimvinhovenci.blogspot.com/">vim,vinho,venci</a></span><span style=";font-family:Arial;font-size:85%;" ><span style=";font-family:Arial;font-size:10pt;" ><a href="http://vimvinhovenci.blogspot.com/"><span style="font-family:arial;"></span></a>.<br /></span></span><span style="font-family:arial;">Confesso que senti um pouco de dificuldade </span>em encontrar algum espumante do tema proposto que não seja doce, uma vez aprecio principalmente os <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">bruts</span> e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">extrabruts</span>, além daqueles produzidos pela casta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">prosecco</span>.<br />Desta forma não tive como fugir e resolvi degustar o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Terranova</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">Brut</span> produzido pela vinícola <a href="http://www.miolo.com.br/vinhos/fazenda_ouro_verde/">Ouro Verde</a> que pertence ao grupo da gigante Miolo.<br />Antes do espumante falarei um pouco da região do Vale do Rio São Francisco que acabou por ser uma nova região brasileira produtora de uva, principalmente das uvas que produzem os vinhos de mesa e o grande emprego de tecnologia para os vinhedos. Vale destacar que se trata da <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_8">única</span> região do mundo que produz 2 safras e 1/2 de vinho do mundo.<br />Talvez este seja um problema para o produto final, visto que as <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">parreiras</span> não ficam com um período de "descanso", o que ocorre nas regiões produtoras tradicionais.<br />Vamos ao vinho. Trata-se de um espumante produzido somente com uvas brancas como a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">chenin</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">blanc</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">sauvignon</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">blanc</span> e verdejo, sendo que o site da vinícola não informou o percentual de cada casta.<br />Na taça o espumante apresentou uma cor amarela bem clara quase <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">transparente</span> com alguns tons esverdeados. Apresentou ainda pouca espuma, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">perlage</span> bem fina e com muito pouca <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">persistência</span>.<br />Apresentou um aroma bastante floral destacando-se principalmente os de flores do campo.<br />Na boca apresentou pouca fruta, principalmente se destacando as cítricas como limão e laranja.<br />No <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">retrogosto</span> um amargor que incomodou bastante, fazendo com que na segunda taça o espumante já ficava bastante enjoativo até <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_18">difícil</span> de beber. Parece até um pouco <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">contraditório</span> o que vou dizer, mas nem parecia um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_20">brut</span>, o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">retrogosto</span> meio doce indo ao amargo, até meio complicado de se descrever, dificultou muito a degustação ficando muito enjoativo mesmo, tanto que eu e minha esposa tivemos dificuldades de beber a garrafa inteira, e olha que somos fãs dos espumantes.<br />Pagamos cerca de 18 reais pela garrafa que certamente não compraremos mais. Infelizmente um espumante do nordeste que não me agradou nem um pouco, principalmente pela sensação de amargor que me incomodou bastante. Definitivamente não recomendo a compra!!Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-1071489732338729122010-05-29T13:13:00.000-07:002010-05-29T13:13:00.963-07:00Vinho Verde Rosé Casal Garcia<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCESFazNd578kDLwIfUsI3W2P_diZc-JukXVOLMCD24KQQnuxh1iQzlZLTKA2wT9iFPDK7xNUd-wROQMD53_oue3ni5b9ZbUS4YG-TZqEarjgCzLPDhpQWJrDfy2bGK0fpY70BbB9iEU9/s1600/DSC02751.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCESFazNd578kDLwIfUsI3W2P_diZc-JukXVOLMCD24KQQnuxh1iQzlZLTKA2wT9iFPDK7xNUd-wROQMD53_oue3ni5b9ZbUS4YG-TZqEarjgCzLPDhpQWJrDfy2bGK0fpY70BbB9iEU9/s320/DSC02751.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471963999221223858" border="0" /></a>Sou um fã declarado do vinhos verdes, que é um tipo de vinho bastante tradicional de Portugal, cuja a origem por vezes é meio <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">contraditória</span>, uns dizem ser um vinho para se beber jovem, outros dizem que é por causa da uva que é vinificada antes de sofrer total amadurecimento e outro ainda dizem que é vinho verde pois a região onde ele é produzido fica verde o ano inteiro.<br />Não pretendo entrar no mérito desta questão, mas fato é que vinho verde é sem dúvida um vinho com <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">características</span> muito peculiares.<br />Principalmente pelo fato de parte da fermentação do vinho ocorrer na garrafa, que geram as famosas "agulhas" como diriam os portugueses dá a bebida uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">refrescância</span> ímpar bem como seus aromas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">frutados</span> que explodem na taça.<br />O vinho degustado é produzida pela famosa vinícola Casal Garcia muito popular no Brasil, e desta vez resolvi <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">experimentar</span> um vinho verde <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">rosé</span>. Muito dizem que vinho verde <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">rosé</span> ou tinto não são muito bons, mas como todo <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">enófilo</span> tive a curiosidade de provar este <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">rosé</span>.<br />Na taça apresentou uma coloração rosa tendendo ao alaranjado, ressaltando o aroma de maçã e talvez um quê de morango meio verde.<br />Na boca ressalta-se o aroma da maçã, principalmente a sua casca, e uma moderada presença das agulhas.<br />Em outra oportunidade já havia provado o vinho verde branco da mesma vinícola, que na minha opinião se saiu melhor. Mas não foi uma má compra de aproximadamente R$ 25, valeu sobre tudo para se <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">experimentar</span> o verde <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">rosé</span>, mas certamente o branco é uma melhor pedida.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-28401593117569506842010-05-22T13:00:00.000-07:002010-05-22T13:00:00.762-07:00Luis Felipe Edwards Gran Reserva Merlot 2007<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaA_Fe6Z1012qkRHjsnisbBsVkF2Lun645vN9Sx5bbozmLkqk3aRpRsKnp4rssAC3sHbb_R5qCdnuUdSgwRAiEoWnebY9ekm5jIzPiSvGQSlA6hpbFaystghFaD2xEuMPlEge7Y08QDTIh/s1600/DSC02747.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaA_Fe6Z1012qkRHjsnisbBsVkF2Lun645vN9Sx5bbozmLkqk3aRpRsKnp4rssAC3sHbb_R5qCdnuUdSgwRAiEoWnebY9ekm5jIzPiSvGQSlA6hpbFaystghFaD2xEuMPlEge7Y08QDTIh/s320/DSC02747.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471940778477511586" border="0" /></a><br />Desta vez decidi comentar uma vinho chileno pois havia algum tempo que não degustava os vinhos daquele país que normalmente produz excelentes vinhos a preços bastante acessíveis aqui no Brasil.<br />Na faixa de R$ 30 até R$ 55 reais encontramos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">ótimos</span> chilenos até nos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">supermercados</span>, que têm tido um papel muito importante na popularização dos vinhos visto que o consumidor de vinhos no nosso país começa a querer adquirir vinhos e espumantes de mais qualidade e muito se deve a melhora do padrão <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">econômico</span> das pessoas.<br />Ao vinho. Este foi produzido pela vinícola chilena <a href="http://www.lfewines.com/"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Luis</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Felipe</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">Edwards</span></a> e facilmente encontrado nos grandes <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">supermercados</span>. Desta vez procurei variar um pouco dos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">execelentes</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">carmenère</span> chilenos e optei por comprar este <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">Merlot</span> 2007. Pela garrafa, muito bonita por sinal, pagamos cerca de R$ 35 reais no Extra da Ilha do Governador. Segundo a vinícola o vinho <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">estagiu</span> por 12 meses em <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_11">barris</span> de carvalho francês. Possui a graduação alcoólica de 14%.Na taça apresentou uma cor roxa rubi bem escura com leves tons atijolados. Apresentou também aromas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">frutados</span> destacando-se morango e amora e um leve sabor de baunilha. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">Taninos</span> vivos e <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">persistência</span> de regular para boa. Esperava um pouco mais corpo por se tratar de um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">Gran</span> reserva, mas o vinho estava bem redondo. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">Taninos</span> vivos e necessitando de um pouco mais de evolução. O álcool não incomodou nem um pouco, e certamente pelo bom custo-benefício, outra garrafa poderá ser comprada e guardada por mais uma ano em nossa adega.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-45893403845241692752010-05-16T12:24:00.000-07:002010-05-16T12:36:48.823-07:00Espumante Brut Arte Casa Valduga<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcrEfzRWOQQAtRmYA4nctYO863dNMIFIqStSNsd1HFTojbZqJxitLQG_LC-UhyphenhyphennQnqV656ul4w4n8m2RZIWMm2IRSB3lUXw6TV4eL5VY-j1dYjc-UtHn_rkecZ47I_eXVA2OwNlg2Kj3l/s1600/DSC02742.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcrEfzRWOQQAtRmYA4nctYO863dNMIFIqStSNsd1HFTojbZqJxitLQG_LC-UhyphenhyphennQnqV656ul4w4n8m2RZIWMm2IRSB3lUXw6TV4eL5VY-j1dYjc-UtHn_rkecZ47I_eXVA2OwNlg2Kj3l/s320/DSC02742.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471933649431545746" border="0" /></a>O espumante que será comentado é da linha Arte da famosa <a href="http://www.casavalduga.com.br/Home.php">Casa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Valduga</span></a> que é famosa pela produção de vinhos e espumantes prezando sempre pela qualidade de seus produtos e embora seja uma grande vinícola nacional passa sempre a impressão de ser uma vinícola bem familiar devido ao cuidado e esmero que têm com seus produtos.<br />Nas nossas últimas férias visitamos a vinícola gaúcha que possui uma imensa área para a produção de espumantes, sendo que eles só produzem pelo método tradicional.<br />Vamos ao espumante. Trata-se de um corte de 70% de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">chardonnay</span> e 30% <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">pinot</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">noir</span>. Depois de feito o vinho base, já na segunda fermentação o vinho ficou cerca de 12 meses em <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">contato</span> com as <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">leveduras</span> que <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">possibilitam</span> um tom mais amarelado ao espumante bem como a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">persistência</span> do <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">perlage</span>.<br />Na taça apresentou uma com amarela bem viva se assemelhando bastante a cor de cerveja <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">pilsen</span>. Da mesma forma as borbulhas muito presentes e persistentes, bem como bastante espuma!<br />Na boca apresentou muito boa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">cremosidade</span> envolvente, típica dos espumantes produzidos pelo método <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">champenoise</span>, e um leve aroma tostado, possivelmente de um curto estágio em barricas de carvalho, e vale dizer que a Casa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Valduga</span> só usa do carvalho francês. Nota-se também notas de frutas frescas talvez abacaxi (?).<br />É um espumante de médio corpo porém muito fácil de beber, sem contar aquela sensação de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">refrescância</span> bem comum da bebida!!<br />Pela garrafa pagamos cerca de R$ 30 em uma adega na cidade de Cabo Frio - <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">RJ</span>, e como já comentei anteriormente até R$ 50 reais fuja dos espumantes <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_15">importados</span>, pois certamente você encontrará nacionais de muito melhor qualidade!!Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-14026774069257690192010-05-09T15:00:00.000-07:002010-05-09T15:00:00.542-07:00A sabragem de espumantes!!<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dy2cenFA9rdiimcEkmFTg8A0XYhP-gHIe77UtYpGzQfFedph34yBKFdF8WPUxAJte3I0DT6jJCkAjeALeslyQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe><br />Muitos apreciadores dos "vinhos borbulhantes" não vêem com bons olhos a sabragem das garrafas pois acreditam que o ato de abrir brutalmente a a garrafa faz com que o gás carbônico presente saia mais rapidamente e o sabor do espumante acabe por ser alterado.<br />Pode até ser que isso ocorra, mas a sabragem é uma tradição que vem desde os tempos de Napoleão lá pelo século XVIII, que em clima de euforia, o general ao retornar de alguma batalha vitoriosa ou não como um grande admirador dos espumantes esse vinho era “merecido nas vitórias e necessário nas derrotas”.<br />Nos dias atuais essa tradição está presente nas comemorações por dar um tom charmoso e eufórico nas festas, pois afinal o espumante é a bebida da alegria.<br />Da mesma forma as grande vinícolas da serra gaúcha percebendo o interesse dos visitantes, mantém viva esta tradição e comumente nas degustações dos espumantes uma ou outra garrafa foi aberta pela sabragem. No meu caso não foi diferente, tanto na visita da <a href="http://www.peterlongo.com.br/portugues/port.php">Peterlongo</a>, quanto da simpática vinícola <a href="http://www.vinicolagaribaldi.com.br/pt/">Garibaldi</a> da qual eu fiz este pequeno vídeo, houve a demonstração desta tradição Napoleônica.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-37952674875261028042010-05-08T06:02:00.000-07:002010-05-08T06:28:41.556-07:00Miolo Reserva Merlot 2007<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnkVk0Lkt4wgHy3y5ncw6ifKax4_drMwZZfCoCXIz5S8QQUUtnPtFDJKM1mG1K0kR_NcuMSjf9yZquuR-VY6eqwvaLUMWesWhU8-FQXtoR4SRzFX3UWIdh3kQK1zlKHvcsJrXkC49D3pc5/s1600/DSC02601.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnkVk0Lkt4wgHy3y5ncw6ifKax4_drMwZZfCoCXIz5S8QQUUtnPtFDJKM1mG1K0kR_NcuMSjf9yZquuR-VY6eqwvaLUMWesWhU8-FQXtoR4SRzFX3UWIdh3kQK1zlKHvcsJrXkC49D3pc5/s320/DSC02601.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468884702444836498" border="0" /></a>Este vinho é produzido pelo gigante grupo da <a href="http://www.miolo.com.br/controller.php">Miolo</a> com uvas originárias do vale nos vinhedos na serra gaúcha a qual visitei nas minhas ultimas férias e fiquei bastante impressionado com a estrutura da vinícola para o recebimento de turistas bem como a beleza ímpar da região.<br />Durante a visitação foram degustados vários vinhos sendo que fica a cargo do visitante a escolha pelos vinhos mais caros da vinícola ou os mais simples. Aquele que desejar degustar os mais caros paga o valor de 15 reais, valor este que é totalmente convertido em bônus para a compra no varejo da <a href="http://www.miolo.com.br/controller.php">Miolo</a>.<br />Vamos ao vinho, esta garrafa me custou R$ 23 no supermercado Mundial da Ilha, e este não é considerado um dos "top" da vinícola, mas está posicionado de maneira intermediária, pois a linha reserva da <a href="http://www.miolo.com.br/controller.php">Miolo</a> trata-se de um vinho produzido com mais cuidado tanto na seleção das uvas como na vinificação em si. Esta reserva estagia 50% em barricas de carvalho francês e americano e os outros 50% descansam em tanques de inox. Essa garrafa eu consumi em 01/04/10. Na taça apresentou muitas lágrimas com uma cor rubi bastante viva.<br />Possui um aroma bem frutato, de amoras e framboesas e taninos muito vivos, porém percebi um defeito que incomodou muito que foi álcool. O álcool estava se destacando muito apesar de sua graduação ser de 13% ele se destacava tanto no nariz quanto na boca.<br />No fim de semana passado degustei uma garrafa do <a href="http://www.salton.com.br/novo/produtosDet.aspx?id=19&pg=produtos">volpi merlot da Salton</a> e achei o vinho muito mais redondo sem o álcool incomodar!! E olha que é um vinho da mesma faixa de preço do reserva da Miolo. Talvez de outra safra o vinho esteja mais redondo, mas sinceramente não gostei deste,Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-52357483785363517062010-05-01T12:00:00.000-07:002010-05-01T12:00:01.642-07:00Vinha Dourada Reserva 2005<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEj2WbNUrsbQuX7rul6_KvtdiqbWxL79zTj7g6QsXjE0vFSzc4Qby0LfJ5q5iKX3xbIwAKszD6F-SqAnzOZxNhWnigPrnP6L4cLaho40v4bn3FXLq3J9UEI8aPvCuGZ257gnnIHoOnrCE/s1600/DSC02639.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEj2WbNUrsbQuX7rul6_KvtdiqbWxL79zTj7g6QsXjE0vFSzc4Qby0LfJ5q5iKX3xbIwAKszD6F-SqAnzOZxNhWnigPrnP6L4cLaho40v4bn3FXLq3J9UEI8aPvCuGZ257gnnIHoOnrCE/s320/DSC02639.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465637405383365714" border="0"></a>
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<br />Desta forma para o mês de maio foi o seguinte tema: "</span><strong><span style="font-size: 10pt; font-family: "Arial","sans-serif";">vinho tinto, elaborado com três uvas. Liberdade para escolher país e faixa de preços"</span></strong><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> proposto pelo confrade </span><span style="font-size: 10pt; font-family: "Arial","sans-serif";">Daniel Perches do <a href="http://www.vinhosdecorte.com.br/">Vinhos de Corte.</a></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">
<br /></span><span style="font-size: 12pt; font-family: "Arial","sans-serif";"><!--[if gte mso 9]><xml> <u1:OfficeDocumentSettings> <u1:RelyOnVML/> <u1:AllowPNG/> </u1:OfficeDocumentSettings> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <u2:WordDocument> <u2:View>Normal</u2:View> <u2:Zoom>0</u2:Zoom> <u2:TrackMoves/> <u2:TrackFormatting/> <u2:HyphenationZone>21</u2:HyphenationZone> <u2:PunctuationKerning/> <u2:ValidateAgainstSchemas/> <u2:SaveIfXMLInvalid>false</u2:SaveIfXMLInvalid> <u2:IgnoreMixedContent>false</u2:IgnoreMixedContent> <u2:AlwaysShowPlaceholderText>false</u2:AlwaysShowPlaceholderText> <u2:DoNotPromoteQF/> <u2:LidThemeOther>PT-BR</u2:LidThemeOther> <u2:LidThemeAsian>X-NONE</u2:LidThemeAsian> <u2:LidThemeComplexScript>X-NONE</u2:LidThemeComplexScript> <u2:Compatibility> <u2:BreakWrappedTables/> <u2:SnapToGridInCell/> <u2:WrapTextWithPunct/> <u2:UseAsianBreakRules/> <u2:DontGrowAutofit/> <u2:SplitPgBreakAndParaMark/> <u2:DontVertAlignCellWithSp/> 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Trata-se de um vinho português da região do Douro (D.O.C.), é um assemblage de 50% touriga-franca, 25% de touriga-nacional e 25% de tinta Roriz. Segundo rótulo da garrafa o vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho americano antes de ser engarrafado.
<br />Na taça apresentou cor vermelha tendendo ao bordô com poucos tons tendendo a cor do tijolo, caracterizando um início de evolução. Da mesma forma apresentou lágrimas abundantes e aromas bastante frutados, principalmente frutas negras como amora e um quê de ameixa. Na primeira taça percebe-se a presença dos taninos não muito fortes, mas presentes principalmente com aquele sabor característico de pimentões verdes. Percebe-se levemente a presença de madeira com um suave aroma de baunilha que ajuda a equilibrar os aromas do vinho.
<br />Na segunda taça após o vinho respirar um pouco, percebe-se um leve adocicado do vinho bem como se ressalta o sabor de amoras bem maduras que é aquela mistura do doce com um leve azedinho. Por fim trata-se de um vinho redondo onde a madeira e os taninos não são tão ressaltados e garantindo ao vinho um bom corpo. Considerando o valor pago pelo vinho na faixa de R$ 25 reais no supermercado Prezunic do Rio, com certeza foi uma ótima compra deste vinho que certamente tem um bom potencial de guarda talvez por 2 ou 3 anos. <o:p></o:p></span></p>
<br /><p style="text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style=""><span style="font-family: arial; color: rgb(0, 0, 0);"></span><o:p></o:p></span></p> Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-79656671791929614472010-04-24T11:16:00.000-07:002010-04-24T11:42:54.870-07:00Salton Brut Reserva Ouro<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEits5RmMTv3HWZoj8OSZ9PwGH8nF2oaoWg1G-mltD0GWIoKMq-C89uLpwmR_nQdpAQIuoc3K0a6UtPS1zqS0ol_giPM0J5yvWnixgOYainAFog6HErWhzP_udmMzCe_67FS-0hbfya_VJeI/s1600/DSC02631.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEits5RmMTv3HWZoj8OSZ9PwGH8nF2oaoWg1G-mltD0GWIoKMq-C89uLpwmR_nQdpAQIuoc3K0a6UtPS1zqS0ol_giPM0J5yvWnixgOYainAFog6HErWhzP_udmMzCe_67FS-0hbfya_VJeI/s320/DSC02631.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463770445187713314" /></a><br />Quando iniciei no mundo dos vinhos sempre tive uma admiração pelos produtos feitos pela <a href="http://www.salton.com.br/novo/home.aspx">Salton</a> que faz vinhos honestos como da linha Classic para aqueles que começam a gostar dos vinhos.<br />Nas minhas últimas férias tive a oportunidade de conhecer a vinícola de perto e conhecer os demais produtos da marca e mais especificamente a linha de espumantes.<br />Um dos espumantes que mais tinha propaganda na cidade de Gramado era este Reserva Ouro que degustei e acabei por comprar no próprio Rio de Janeiro numa das minhas idas ao <a href="http://www.supermercadosmundial.com.br/">Supermercado Mundial</a> que definitivamente em termos de vinhos português e Espumantes nacionais tem preço imbatível! paguei pela garrafa R$ 18,90 por um excelente espumante.<br />O Reserva Ouro é um corte de 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 20% Riesling, em que 20% do vinho passa por barricas de carvalho norte americano. A segunda fermentação é pelo método Charmat que deu ao espumante uma coloração amarelo-claro indo para o dourado. Na taça apresentou um perlarge fino e persistente além de espuma em abundância. Na boca predominou o aroma tostado, um toque de fermento, provavelmente vindo do estágio em barricas de carvalho, bem como uma cremosidade que envolve toda a boca. Por fim média persistência e médio corpo, e certamente comprarei várias garrafas pois na faixa de preço até R$40,00 os espumantes nacionais são imbatíveis.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-81043167256473719452010-04-23T16:58:00.001-07:002010-04-23T17:20:23.859-07:00Vinho Verde Acácio<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Ko6Y3VEEAkV7HrZ_8EDW5239Wx6cO9H9bGvAjLCQ4tpz1kKfrqO-yA58A5bIT68G2UfLge7DdkBA9GYhjoTzmHKuk20TjPMZ7iKskeM7JUQYW7DsIWG71clMEEdzcVXOpLuItM9YQeDE/s1600/DSC02635.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Ko6Y3VEEAkV7HrZ_8EDW5239Wx6cO9H9bGvAjLCQ4tpz1kKfrqO-yA58A5bIT68G2UfLge7DdkBA9GYhjoTzmHKuk20TjPMZ7iKskeM7JUQYW7DsIWG71clMEEdzcVXOpLuItM9YQeDE/s320/DSC02635.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463487123516338706" /></a><br /><br />Particularmente sou um fã dos vinhos verdes, principalmente quando degustados nos dias mais quentes do Rio de Janeiro. Normalmente os vinhos verdes apresentam uma acidez característica, bem como sendo um "frisante" natural ou agulhas como preferem os portugueses.<br />Em se tratando de vinhos importados, os portugueses, sem contar os chilenos, são aqueles que apresentam os preços mais acessíveis para nós brasileiros e facilmente encontramos vinhos honestos até R$ 50,00.<br />Vamos ao vinho.Vinho verde produzido pelo grupo <a href="http://www.enoport.pt/">Enoport</a> de Portugal foi comprado por R$ 16,00 no Supermercado Guanabara aqui do Rio, aliás o mercado tem uma adega muito boa com vários rótulos chilenos, portugueses e argentinos, até franceses e italianos os quais não me arrisco em supermercados pois os preço até é baixo mas como sabemos a qualidade é duvidosa.<br />Na taça o vinho apresentou uma coloração amarelo claro com tons esverdeados. Possui aroma cítrico bem comum nos vinhos verdes. O ideal é que sejam degustados numa temperatura mais baixa, alguns recomendam bem gelados pois assim o vinho mostra melhor suas "agulhas" e resfrescancia.<br />Na boca apresentou um toque vegetal e no fundo um toque mineral que por sinal muito agradável. O vinho apresentou uma persistência muito boa, além de ser muito leve e fácil de beber.<br />Por fim mostrou-se ser um vinho bastante agradável e de ótimo custo benefício, principalmente por sua refrescância e persistência.<br />Certamente comprarei outra garrafa lembrando-se que como não se trata de um vinho de guarda deve ser consumido o mais rápido possível.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-20102210717291159722010-04-21T12:03:00.000-07:002010-04-21T12:22:42.450-07:00Aurora colheita tardia 2009<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz7kesIOH6MteHIMwLxh3MM2EMepCOsNKiO5fU9Ld8JAjI7eafww8Ikn1tbytnF0_YYIWG71UAQJw7j6srl49U-xNABgtFGbxtXRGAFc1tfyTF12Q2UYI9OrbgUl0bZq2guW2jVIsrCL1s/s1600/DSC02626.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz7kesIOH6MteHIMwLxh3MM2EMepCOsNKiO5fU9Ld8JAjI7eafww8Ikn1tbytnF0_YYIWG71UAQJw7j6srl49U-xNABgtFGbxtXRGAFc1tfyTF12Q2UYI9OrbgUl0bZq2guW2jVIsrCL1s/s320/DSC02626.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462669103297447410" /></a><br /><br />Confesso que estava curioso por experimentar um vinho de colheita tardia visto que segundo o relato de outros enófilos, são ideais para servir como aperitivo ou acompanhar sobremesas doces.<br />Desta maneira no mês de março deste ano numa das minhas idas ao Mundial resolvi levar uma garrafa deste Aurora de 500 ml na qual paguei cerca de 12 reais.<br />Então hoje depois de comer uma deliciosa costelada assada na brasa resolvemos colocar para gelar a garrafa do vinho pra consumirmos como aperitivo. <br />Ao abrir a garrafa começou a primeira decepção, visto que em se tratando de uma bebida bem doce esperava aquela explosão de aromas florais e cítricos. Mas o que senti foi um singelo e escondido aroma adocicado talvez de mel.<br />Na taca a bebida apresentou uma coloração amarela-clara bem limpida e nem agitando a taça os tão esperados aromas florais nem frutados apareceram.<br />Pra continuar com a decepção na boca a bebida tinha um doce meio que artificial, aguado talvez e um profundo amargor no fundo que incomodava bastante. Pra definir o saber melhor, imagina aqueles filtrados doces (sidras cereser, espuma de prata ou outro ordinário) onde todo o gás da bebida tivesse escapado!!<br />Imaginou? intragável não é verdade?? tanto foi que nem consegui terminar de beber minha taça e jogamos o restante do vinho todo no ralo!! Espero que um dia encontre um outro colheita tardia que me agrade e tenha preço acessível, pois senão continuarei bebendo vinhos do porto principalmente feito pela Real Cia Velha de Portugal!!<br />Pra resumir, achei um horror o vinho e certamente jamais comprarei outra garrafa e não recomento a ninguem!!Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-58267098033639308502010-04-21T11:49:00.001-07:002010-04-21T12:03:32.705-07:00Miolo Seleção 2009 Rosé<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP55T4vJp7n146J5Od6kjBxZhf-jYnJSFouswuII4qgJvVZhA2CU734k2mwvmrJtI_ARJJMKFWuSVaqxG4nMQFonI68frJ34meu50-25I5ixh_gRLULrgeeoTudmDy2aJ4yFv8EQZuaf45/s1600/DSC02624.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP55T4vJp7n146J5Od6kjBxZhf-jYnJSFouswuII4qgJvVZhA2CU734k2mwvmrJtI_ARJJMKFWuSVaqxG4nMQFonI68frJ34meu50-25I5ixh_gRLULrgeeoTudmDy2aJ4yFv8EQZuaf45/s320/DSC02624.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462665199717230114" /></a><br /><br />Este vinho foi degustado em 09/04/10 e foi comprado no supermercado Prezunic da ilha do governador por R$17,00, levando-se em conta que junto da garrafa veio como "brinde" um saca-rolhas personalizado da Miolo.<br />Para muitos os vinhos rosados são aqueles indefinidos visto que são tão encorpados como a maioria dos tintos nem aquela acidez e refrescância da maioria dos vinhos brancos, estou falando maioria, pois sei que existem tanto os tintos leves quanto os brancos encorpados.<br />Em relação ao vinho, ele possui uma cor bem viva de rosa indo para o alaranjado, com aromas frutados destacando-se o morango talvez um pouco de pêssego (?). Na taça formaram-se poucas lágrimas e cor bem límpida. Na boca mostrou-se um vinho fácil de beber, ideal para quem está começando no mundo dos vinhos, mas confesso que esperava um pouco mais de corpo do vinho. Trata-se de um vinho jovem que deve ser consumido o mais breve possível.<br />Acredito que valeu mais a compra pelo fato de vir o abridor junto (rs), pois achei 17 reais um pouco caro para um vinho bem simples e so compraria novamente se custasse no máximo 15 reais.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-53701610701526974172010-04-10T18:26:00.001-07:002010-04-10T18:28:04.489-07:00Casillero Del Diablo Reserva Carmenere 2008<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFpUjuKa-Ao1gY6sum_FXMfmj4vljJIFETIRoLV_xrN62Xf6hz6-Yu-XsDnMRRnRU12I9J8GXT00Bik-4NwIYsPL2FfGw-OVOx70s17J_vsAjOm3Aqf6mtWoghH8wPll4Ert37_AXoNb3p/s1600/DSC02620.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFpUjuKa-Ao1gY6sum_FXMfmj4vljJIFETIRoLV_xrN62Xf6hz6-Yu-XsDnMRRnRU12I9J8GXT00Bik-4NwIYsPL2FfGw-OVOx70s17J_vsAjOm3Aqf6mtWoghH8wPll4Ert37_AXoNb3p/s320/DSC02620.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458685480316288546" /></a><br /><br />Por este carmenere paguei 30 reais no Extra da Ilha, eu já tinha uma garrafa dele comprada no mês passado, porém decidi em comprar outra pra perceber como ficaria o vinho em guarda por mais uns 2 anos.<br /> Desta forma abrimos hoje a garrafa uma das garrafas a fim de acompanhar um delicioso frango a passarinho feito por minha querida companheira, Vanessa.<br /> A minha primeira impressão ao abrir a garrafa foram os aromas de baunilha proveniente das barricas que o vinho passou por cerca de 8 meses segundo a Concha y Toro. Na taça apresentou um tom violeta bem vivo, com poucas lágrimas na taça. Na taça o vinho apresentou um forte aroma frutado combinado e um pouco tostado possivelmente por causa das barricas.<br /> Na boca além de frutas vermelhas bastante comuns na casta, apresentou um forte aroma de café, puxando talvez para aquele café que você faz e fica um pouco passado (?). Este aroma de café eu percebi mais após o vinho ter respirado um pouco na garrafa. Percebi também após a garrafa ter esquentado um pouco a grande presença dos taninos bastantes vivos através de um gosto de pimentão verde. E também como vinho mais quente o álcool queimou um pouco.<br /> Na verdade em se tratando de uma safra muito recente (2008) o vinho tende a evoluir muito ainda se guardado por mais uns 3 anos, principalmente para que os taninos sejam mais domados o que acabou por desequilibrar um pouco o vinho. No geral é um bom vinho porém está muito jovem e tem um bom potencial de melhora com o passar dos anos.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-72014554464382050802010-04-10T18:23:00.000-07:002010-04-10T18:25:58.362-07:00Vinho Verde Gatão<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyqGDJXfvJAzqBe4auqAbPQGpWpxbeH3c-MWFZ6If5R_ZSDM8TQ0LUjhF5EUYNTL6pMaE3vjbK__3DmNqkDPfQMAhgZLUcPFqsX2XMneOVHDIHw_c4d4YI_HUm56trEym99N2kkkGe2mJ9/s1600/DSC02617.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyqGDJXfvJAzqBe4auqAbPQGpWpxbeH3c-MWFZ6If5R_ZSDM8TQ0LUjhF5EUYNTL6pMaE3vjbK__3DmNqkDPfQMAhgZLUcPFqsX2XMneOVHDIHw_c4d4YI_HUm56trEym99N2kkkGe2mJ9/s320/DSC02617.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458684878474082658" /></a><br /><br />Em qualquer grande supermercado do Rio de Janeiro, talvez do Brasil, você deve encontrar uma garrafa deste Vinho!, possivelmente custando de 10 a 15 reais no máximo a garrafa sempre lhe chamará a atenção pela beleza e cor viva do vinho! Confesso que sempre tive vontade de comprar uma garrafa dessas, mas sempre ficava receoso de ter jogado meu dinheiro no lixo.<br /> Mas não foi o que aconteceu. No dia 09/04/10 fui ao supermercado Mundial como sempre e tomei coragem e comprei uma garrafa por 12 reais. Desta forma coloquei na geladeira e conforme recomendação da vinícola consumi hoje 10/04/10 bem gelado! Ao abrir a garrafa saltou um singelo mas não muito forte aroma cítrico, talvez de limão ou lima. Na taça uma coloração amarela bem clara e límpida com alguns tons esverdeados. Na boca conformou-se este aroma cítrico agora talvez um pouco de abacaxi(?). <br /> Como todo vinho verde é um bastante refrescante ideal para os dias mais quentes e muito fácil de se beber. Serve para ser degustado sem compromisso, pois é um vinho simples. Confesso que esperava um pouco mais principalmente pelas propagandas, mas na verdade pelo preço pago não tenho porque reclamar. Não me arrependi da compra e certamente nos próximo verão ou nos dias quentes do Rio comprarei outra garrafa.Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-80718685200248696052010-04-10T18:21:00.000-07:002010-04-10T18:23:44.599-07:00Salton Classic Tannat 2009<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm6YfW_3zBP3Da2kHpfPhO9SPhS0aveRGmdwamRJ9iAHHMTAnB8-NFTO8AJX1pbL0ZjunIZXoQLda6EVEqdfr0MtngFr3shLovALewTF5hfLKDTmFu0m6W_nCLEiWAxBGtppILshZe0vOP/s1600/DSC02615.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm6YfW_3zBP3Da2kHpfPhO9SPhS0aveRGmdwamRJ9iAHHMTAnB8-NFTO8AJX1pbL0ZjunIZXoQLda6EVEqdfr0MtngFr3shLovALewTF5hfLKDTmFu0m6W_nCLEiWAxBGtppILshZe0vOP/s320/DSC02615.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458684353968479762" border="0" /></a>
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 12"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 12"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CRaul%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><link rel="themeData" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CRaul%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_themedata.thmx"><link rel="colorSchemeMapping" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CRaul%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_colorschememapping.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:trackmoves/> <w:trackformatting/> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:donotpromoteqf/> 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Cor vermelha rubi com notas mais claras. Ao abrir a garrafa percebe-se o curto estágio pela madeira ( de 3 a 6 meses segundo a vinícola), principalmente o aroma característico de baunilha. Na taça sente-se aromas de frutas vermelhas maduras como morango e amora. Após a agitação da taça, percebe-se que se trata de um tannat, pois o vinho tem muita personalidade e os aromas começam a explodir. Na degustação sente-se os taninos muito vivos com um forte aroma de pimentões verdes, além de tostados. Os vinhos desta cepa apresentam muita personalidade que em um primeiro gole você sente sua boca envolvida. Particularmente nos varietais é minha cepa preferida. Não é um vinho fácil de se beber, mas muito apreciam a agressividade e personalidade dos Tannat.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style=""> </span>Para aqueles que estão iniciando e conhecendo as cepas dos vinhos, o Salton Classic é uma boa opção dentre os mais baratos, e valeu a pena os R$ 9,90 no Mundial da Ilha do governador.<o:p></o:p></span></p>
<br />Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-82637556254031955772010-04-04T11:29:00.000-07:002010-04-04T11:53:03.755-07:00Lovara Riesling Itálico 2004<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzETRvTc92IcbzNeVStY-dhtZCGXDCWiCJpSHEBfZ1-uxqO3lTHgiaiWbDjlIipdHM7hb54U3VN0TepfMlSR3XCBFGNyFEaNugTUlEBjTl8mRJ3-gDDCmEmToem9cKZuiiVCzKmer0zQDJ/s1600/DSC02608.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzETRvTc92IcbzNeVStY-dhtZCGXDCWiCJpSHEBfZ1-uxqO3lTHgiaiWbDjlIipdHM7hb54U3VN0TepfMlSR3XCBFGNyFEaNugTUlEBjTl8mRJ3-gDDCmEmToem9cKZuiiVCzKmer0zQDJ/s320/DSC02608.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456351712151837506" border="0" /></a>O vinho de hoje foi comprado na adega <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">galiotto</span> de Cabo Frio-<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">RJ</span> pelo <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_2">preço</span> entorno de vinte reais, no <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">carnaval</span> deste ano. Apesar de os vinhos brancos normalmente não servirem para guarda, arriscamos comprar essa da <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Lovara</span> que nos dias de hoje a produção é <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">supervisionada</span> pelos enólogos da Miolo.<br />Vale dizer que na adega <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Galiotto</span> os vinhos são armazenados adequadamente e eles <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">possuiem</span> uma boa variedade principalmente das vinícolas da serra <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">gaucha</span>!<br />Vamos ao vinho. Ele foi degustado juntamente de um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">espetacular</span> bacalhau ao zé do pipo no <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_10">almoço</span> de <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_11">Páscoa</span> de hoje! Apresentou uma cor bem viva de amarelo-ouro, bem límpida. Como não <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_12">houve</span> passagem por barrica de carvalho, ao abrir a garrafa saltaram aromas bem <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">frutados</span>, como principalmente o maracujá! Ao fundo percebe-se um leve toque vegetal. Como <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">característica</span> da cepa, é um vinho branco fácil de beber bastante refrescante, mas com pouco corpo! dai a sua boa combinação com a cepa <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">chardonnay</span> que lhe garante o corpo nos espumantes!<br />é um vinho pra se apreciar <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">descompromissado</span> e a sua <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">refrescância</span> combina muito nos dias de mais calor! Pelo site da <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">lovara</span>, eles não trabalham mais esta cepa nos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">varietais</span>, e se encontrarem por aí, podem comprar sem medo!!Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-64465023257473938092010-04-03T16:51:00.000-07:002010-04-03T17:07:58.266-07:00Salton Poética Brut Pinot Noir !!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3tJKptZdU5eMQLnraxmLQpvGL32F6tvRabsSw0SELlVYzcm2HGtulPHxZBeGtppmgpn_6PLvbf8v_ui2dscIvvdXTG6uwBhbH6VC4BGqn0FPY7D95Z9oRN6MEd4kBjXonY9YMk1Z7P3Rc/s1600/DSC02610.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3tJKptZdU5eMQLnraxmLQpvGL32F6tvRabsSw0SELlVYzcm2HGtulPHxZBeGtppmgpn_6PLvbf8v_ui2dscIvvdXTG6uwBhbH6VC4BGqn0FPY7D95Z9oRN6MEd4kBjXonY9YMk1Z7P3Rc/s320/DSC02610.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456064405607104946" border="0" /></a><span style="font-family: courier new;">Para os fãs dos espumantes nacionais não tão caros esta é mais uma opção!</span><br /><span style="font-family: courier new;">Garrafa comprada no supermercado Mundial da Ilha do Governador por R$ 23.90 que foi degustada em 02/04/10.</span><br /><span style="font-family: courier new;">Particularmente sou fã da Vinícola Salton, principalmente após a visita que fizemos em nossas férias em janeiro. Em relação ao espumante, possui uma cor rosa/salmão muito bonita, demonstrando muita vivacidade!! Possui um perlage fino, porém costante, além de abundante espuma!!Aromas de morango, pêssego, no fim da boca casca de maçã (?). Fundo da taça um leve aroma de café! </span>Trata-se de mais um espumante honesto produzido pela Salton, apesar de ter como preferência a uva prosecco!!Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-357988829745346932010-04-03T15:49:00.000-07:002010-04-03T16:07:51.270-07:00Casillero del diablo reserva CS 2008<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapUiZOYZTKTD4ZQnXY0D3RgliLyzYuglj96Z-SHLPyri7B6IECfHFvdkAaQsldIu8rL0q2W6EUFHsf6RgUaLA8JbDJjSOzf5iMAVcQUPfmfjXxy4AHmksVzUlm4MRMaw7ZOXyLDS2SWIj/s1600/DSC02599.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhapUiZOYZTKTD4ZQnXY0D3RgliLyzYuglj96Z-SHLPyri7B6IECfHFvdkAaQsldIu8rL0q2W6EUFHsf6RgUaLA8JbDJjSOzf5iMAVcQUPfmfjXxy4AHmksVzUlm4MRMaw7ZOXyLDS2SWIj/s320/DSC02599.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456047928310258642" border="0" /></a><span style="font-family: arial;">Considerando a enorme fama deste vinho produzido pela gigante chilena concha y toro resolvi <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">experimentar</span> este clássico chileno encontrados em quase todos os grandes <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">supermercados</span> do Rio de Janeiro.<br />Na ocasião comprei duas garrafas deste <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">cabernet</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">sauvignon</span> 2008 por R$26 no Extra da Ilha do governador! Achei um <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">ótimo</span> preço em se tratando de um reserva que não é "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">chipado</span>" como os "reservados".<br />Ao vinho, garrafa degustada em 27/03/10, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">taninos</span> bem vivos, um forte aroma de frutas vermelhas bem frescas como morangos silvestres! Madeira presente, mas sem exageros (70% do vinho descansou 8 meses em barricas de carvalho americano, segundo site da vinícola), denotando um leve aroma de baunilha e talvez chocolate (?). é um vinho ainda bem jovem principalmente pelos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">taninos</span> da uva <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">cabernet</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">sauvigon</span>, apresentando um bom potencial de evolução. Certamente a outra garrafa ficará descansando este ano e parte do próximo em minha adega!!<br />Excelente custo benefício como todos já devem conhecer! recomendo a compra a todos!!<br /></span>Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2352734806125235974.post-10249400704301141442010-04-02T16:05:00.000-07:002010-04-02T16:23:11.499-07:00Onde tudo começou!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUATfxqZjIml_HfInco5yGtY4oGBy1xPqHXsvkG6D66GASBE9TO65WrV6VbiMkICvRtFeu09L46ktRKBIVFp_AaHX9qq4pg6GPhULsbQoY4Hk5VNfSomoH4RiX7Acj1ebPGcume4JJdBP/s1600/miolo_almaden_Riesling_750ml.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5455684658757789490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 61px; CURSOR: hand; HEIGHT: 239px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUATfxqZjIml_HfInco5yGtY4oGBy1xPqHXsvkG6D66GASBE9TO65WrV6VbiMkICvRtFeu09L46ktRKBIVFp_AaHX9qq4pg6GPhULsbQoY4Hk5VNfSomoH4RiX7Acj1ebPGcume4JJdBP/s320/miolo_almaden_Riesling_750ml.gif" border="0" /></a><br /><div>Não sou diferente dos outros enófilos!<br />Como todos os outros, tudo começou em um natal longínquo que não me recordo o ano!<br />Naquelas reuniões de família onde sempre uma miserável com uma garrafa de sultão, cantina da serra ou são roque!!<br />São inesquecíveis aquelas insuportáveis dores de cabeça do dia seguinte!!<br />Mas as coisas vão melhorando, vem os almadén, Marcus James, Galiotto (será que melhorou mesmo??).<br />Enfim, começamos a abandonas os vinhos suaves e suas uvas americanas....Isabel....<br />O mais importante no mundo dos vinhos é encontrar aquela companhia que muita sorte também aprecia este verdadeiro néctar dos deuses!!<br />Dessa forma com esse breve resumo de minha estória de enófilo que estréio no mundo do blog, homenageando minha fiel sempre companheira, Vanessa!!!<br /></div>Raul Antuneshttp://www.blogger.com/profile/03609053373655601907noreply@blogger.com1