Salton Brut Reserva Ouro

Quando iniciei no mundo dos vinhos sempre tive uma admiração pelos produtos feitos pela Salton que faz vinhos honestos como da linha Classic para aqueles que começam a gostar dos vinhos.
Nas minhas últimas férias tive a oportunidade de conhecer a vinícola de perto e conhecer os demais produtos da marca e mais especificamente a linha de espumantes.
Um dos espumantes que mais tinha propaganda na cidade de Gramado era este Reserva Ouro que degustei e acabei por comprar no próprio Rio de Janeiro numa das minhas idas ao Supermercado Mundial que definitivamente em termos de vinhos português e Espumantes nacionais tem preço imbatível! paguei pela garrafa R$ 18,90 por um excelente espumante.
O Reserva Ouro é um corte de 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 20% Riesling, em que 20% do vinho passa por barricas de carvalho norte americano. A segunda fermentação é pelo método Charmat que deu ao espumante uma coloração amarelo-claro indo para o dourado. Na taça apresentou um perlarge fino e persistente além de espuma em abundância. Na boca predominou o aroma tostado, um toque de fermento, provavelmente vindo do estágio em barricas de carvalho, bem como uma cremosidade que envolve toda a boca. Por fim média persistência e médio corpo, e certamente comprarei várias garrafas pois na faixa de preço até R$40,00 os espumantes nacionais são imbatíveis.

Vinho Verde Acácio

Particularmente sou um fã dos vinhos verdes, principalmente quando degustados nos dias mais quentes do Rio de Janeiro. Normalmente os vinhos verdes apresentam uma acidez característica, bem como sendo um "frisante" natural ou agulhas como preferem os portugueses.
Em se tratando de vinhos importados, os portugueses, sem contar os chilenos, são aqueles que apresentam os preços mais acessíveis para nós brasileiros e facilmente encontramos vinhos honestos até R$ 50,00.
Vamos ao vinho.Vinho verde produzido pelo grupo Enoport de Portugal foi comprado por R$ 16,00 no Supermercado Guanabara aqui do Rio, aliás o mercado tem uma adega muito boa com vários rótulos chilenos, portugueses e argentinos, até franceses e italianos os quais não me arrisco em supermercados pois os preço até é baixo mas como sabemos a qualidade é duvidosa.
Na taça o vinho apresentou uma coloração amarelo claro com tons esverdeados. Possui aroma cítrico bem comum nos vinhos verdes. O ideal é que sejam degustados numa temperatura mais baixa, alguns recomendam bem gelados pois assim o vinho mostra melhor suas "agulhas" e resfrescancia.
Na boca apresentou um toque vegetal e no fundo um toque mineral que por sinal muito agradável. O vinho apresentou uma persistência muito boa, além de ser muito leve e fácil de beber.
Por fim mostrou-se ser um vinho bastante agradável e de ótimo custo benefício, principalmente por sua refrescância e persistência.
Certamente comprarei outra garrafa lembrando-se que como não se trata de um vinho de guarda deve ser consumido o mais rápido possível.

Aurora colheita tardia 2009

Confesso que estava curioso por experimentar um vinho de colheita tardia visto que segundo o relato de outros enófilos, são ideais para servir como aperitivo ou acompanhar sobremesas doces.
Desta maneira no mês de março deste ano numa das minhas idas ao Mundial resolvi levar uma garrafa deste Aurora de 500 ml na qual paguei cerca de 12 reais.
Então hoje depois de comer uma deliciosa costelada assada na brasa resolvemos colocar para gelar a garrafa do vinho pra consumirmos como aperitivo.
Ao abrir a garrafa começou a primeira decepção, visto que em se tratando de uma bebida bem doce esperava aquela explosão de aromas florais e cítricos. Mas o que senti foi um singelo e escondido aroma adocicado talvez de mel.
Na taca a bebida apresentou uma coloração amarela-clara bem limpida e nem agitando a taça os tão esperados aromas florais nem frutados apareceram.
Pra continuar com a decepção na boca a bebida tinha um doce meio que artificial, aguado talvez e um profundo amargor no fundo que incomodava bastante. Pra definir o saber melhor, imagina aqueles filtrados doces (sidras cereser, espuma de prata ou outro ordinário) onde todo o gás da bebida tivesse escapado!!
Imaginou? intragável não é verdade?? tanto foi que nem consegui terminar de beber minha taça e jogamos o restante do vinho todo no ralo!! Espero que um dia encontre um outro colheita tardia que me agrade e tenha preço acessível, pois senão continuarei bebendo vinhos do porto principalmente feito pela Real Cia Velha de Portugal!!
Pra resumir, achei um horror o vinho e certamente jamais comprarei outra garrafa e não recomento a ninguem!!

Miolo Seleção 2009 Rosé

Este vinho foi degustado em 09/04/10 e foi comprado no supermercado Prezunic da ilha do governador por R$17,00, levando-se em conta que junto da garrafa veio como "brinde" um saca-rolhas personalizado da Miolo.
Para muitos os vinhos rosados são aqueles indefinidos visto que são tão encorpados como a maioria dos tintos nem aquela acidez e refrescância da maioria dos vinhos brancos, estou falando maioria, pois sei que existem tanto os tintos leves quanto os brancos encorpados.
Em relação ao vinho, ele possui uma cor bem viva de rosa indo para o alaranjado, com aromas frutados destacando-se o morango talvez um pouco de pêssego (?). Na taça formaram-se poucas lágrimas e cor bem límpida. Na boca mostrou-se um vinho fácil de beber, ideal para quem está começando no mundo dos vinhos, mas confesso que esperava um pouco mais de corpo do vinho. Trata-se de um vinho jovem que deve ser consumido o mais breve possível.
Acredito que valeu mais a compra pelo fato de vir o abridor junto (rs), pois achei 17 reais um pouco caro para um vinho bem simples e so compraria novamente se custasse no máximo 15 reais.

Casillero Del Diablo Reserva Carmenere 2008

Por este carmenere paguei 30 reais no Extra da Ilha, eu já tinha uma garrafa dele comprada no mês passado, porém decidi em comprar outra pra perceber como ficaria o vinho em guarda por mais uns 2 anos.
Desta forma abrimos hoje a garrafa uma das garrafas a fim de acompanhar um delicioso frango a passarinho feito por minha querida companheira, Vanessa.
A minha primeira impressão ao abrir a garrafa foram os aromas de baunilha proveniente das barricas que o vinho passou por cerca de 8 meses segundo a Concha y Toro. Na taça apresentou um tom violeta bem vivo, com poucas lágrimas na taça. Na taça o vinho apresentou um forte aroma frutado combinado e um pouco tostado possivelmente por causa das barricas.
Na boca além de frutas vermelhas bastante comuns na casta, apresentou um forte aroma de café, puxando talvez para aquele café que você faz e fica um pouco passado (?). Este aroma de café eu percebi mais após o vinho ter respirado um pouco na garrafa. Percebi também após a garrafa ter esquentado um pouco a grande presença dos taninos bastantes vivos através de um gosto de pimentão verde. E também como vinho mais quente o álcool queimou um pouco.
Na verdade em se tratando de uma safra muito recente (2008) o vinho tende a evoluir muito ainda se guardado por mais uns 3 anos, principalmente para que os taninos sejam mais domados o que acabou por desequilibrar um pouco o vinho. No geral é um bom vinho porém está muito jovem e tem um bom potencial de melhora com o passar dos anos.

Vinho Verde Gatão

Em qualquer grande supermercado do Rio de Janeiro, talvez do Brasil, você deve encontrar uma garrafa deste Vinho!, possivelmente custando de 10 a 15 reais no máximo a garrafa sempre lhe chamará a atenção pela beleza e cor viva do vinho! Confesso que sempre tive vontade de comprar uma garrafa dessas, mas sempre ficava receoso de ter jogado meu dinheiro no lixo.
Mas não foi o que aconteceu. No dia 09/04/10 fui ao supermercado Mundial como sempre e tomei coragem e comprei uma garrafa por 12 reais. Desta forma coloquei na geladeira e conforme recomendação da vinícola consumi hoje 10/04/10 bem gelado! Ao abrir a garrafa saltou um singelo mas não muito forte aroma cítrico, talvez de limão ou lima. Na taça uma coloração amarela bem clara e límpida com alguns tons esverdeados. Na boca conformou-se este aroma cítrico agora talvez um pouco de abacaxi(?).
Como todo vinho verde é um bastante refrescante ideal para os dias mais quentes e muito fácil de se beber. Serve para ser degustado sem compromisso, pois é um vinho simples. Confesso que esperava um pouco mais principalmente pelas propagandas, mas na verdade pelo preço pago não tenho porque reclamar. Não me arrependi da compra e certamente nos próximo verão ou nos dias quentes do Rio comprarei outra garrafa.

Salton Classic Tannat 2009

Uma garrafa degustada em 09/04/10. Cor vermelha rubi com notas mais claras. Ao abrir a garrafa percebe-se o curto estágio pela madeira ( de 3 a 6 meses segundo a vinícola), principalmente o aroma característico de baunilha. Na taça sente-se aromas de frutas vermelhas maduras como morango e amora. Após a agitação da taça, percebe-se que se trata de um tannat, pois o vinho tem muita personalidade e os aromas começam a explodir. Na degustação sente-se os taninos muito vivos com um forte aroma de pimentões verdes, além de tostados. Os vinhos desta cepa apresentam muita personalidade que em um primeiro gole você sente sua boca envolvida. Particularmente nos varietais é minha cepa preferida. Não é um vinho fácil de se beber, mas muito apreciam a agressividade e personalidade dos Tannat.

Para aqueles que estão iniciando e conhecendo as cepas dos vinhos, o Salton Classic é uma boa opção dentre os mais baratos, e valeu a pena os R$ 9,90 no Mundial da Ilha do governador.

Lovara Riesling Itálico 2004

O vinho de hoje foi comprado na adega galiotto de Cabo Frio-RJ pelo preço entorno de vinte reais, no carnaval deste ano. Apesar de os vinhos brancos normalmente não servirem para guarda, arriscamos comprar essa da Lovara que nos dias de hoje a produção é supervisionada pelos enólogos da Miolo.
Vale dizer que na adega Galiotto os vinhos são armazenados adequadamente e eles possuiem uma boa variedade principalmente das vinícolas da serra gaucha!
Vamos ao vinho. Ele foi degustado juntamente de um espetacular bacalhau ao zé do pipo no almoço de Páscoa de hoje! Apresentou uma cor bem viva de amarelo-ouro, bem límpida. Como não houve passagem por barrica de carvalho, ao abrir a garrafa saltaram aromas bem frutados, como principalmente o maracujá! Ao fundo percebe-se um leve toque vegetal. Como característica da cepa, é um vinho branco fácil de beber bastante refrescante, mas com pouco corpo! dai a sua boa combinação com a cepa chardonnay que lhe garante o corpo nos espumantes!
é um vinho pra se apreciar descompromissado e a sua refrescância combina muito nos dias de mais calor! Pelo site da lovara, eles não trabalham mais esta cepa nos varietais, e se encontrarem por aí, podem comprar sem medo!!

Salton Poética Brut Pinot Noir !!

Para os fãs dos espumantes nacionais não tão caros esta é mais uma opção!
Garrafa comprada no supermercado Mundial da Ilha do Governador por R$ 23.90 que foi degustada em 02/04/10.
Particularmente sou fã da Vinícola Salton, principalmente após a visita que fizemos em nossas férias em janeiro. Em relação ao espumante, possui uma cor rosa/salmão muito bonita, demonstrando muita vivacidade!! Possui um perlage fino, porém costante, além de abundante espuma!!Aromas de morango, pêssego, no fim da boca casca de maçã (?). Fundo da taça um leve aroma de café! Trata-se de mais um espumante honesto produzido pela Salton, apesar de ter como preferência a uva prosecco!!

Casillero del diablo reserva CS 2008

Considerando a enorme fama deste vinho produzido pela gigante chilena concha y toro resolvi experimentar este clássico chileno encontrados em quase todos os grandes supermercados do Rio de Janeiro.
Na ocasião comprei duas garrafas deste cabernet sauvignon 2008 por R$26 no Extra da Ilha do governador! Achei um ótimo preço em se tratando de um reserva que não é "chipado" como os "reservados".
Ao vinho, garrafa degustada em 27/03/10, taninos bem vivos, um forte aroma de frutas vermelhas bem frescas como morangos silvestres! Madeira presente, mas sem exageros (70% do vinho descansou 8 meses em barricas de carvalho americano, segundo site da vinícola), denotando um leve aroma de baunilha e talvez chocolate (?). é um vinho ainda bem jovem principalmente pelos taninos da uva cabernet sauvigon, apresentando um bom potencial de evolução. Certamente a outra garrafa ficará descansando este ano e parte do próximo em minha adega!!
Excelente custo benefício como todos já devem conhecer! recomendo a compra a todos!!

Onde tudo começou!!

Não sou diferente dos outros enófilos!
Como todos os outros, tudo começou em um natal longínquo que não me recordo o ano!
Naquelas reuniões de família onde sempre uma miserável com uma garrafa de sultão, cantina da serra ou são roque!!
São inesquecíveis aquelas insuportáveis dores de cabeça do dia seguinte!!
Mas as coisas vão melhorando, vem os almadén, Marcus James, Galiotto (será que melhorou mesmo??).
Enfim, começamos a abandonas os vinhos suaves e suas uvas americanas....Isabel....
O mais importante no mundo dos vinhos é encontrar aquela companhia que muita sorte também aprecia este verdadeiro néctar dos deuses!!
Dessa forma com esse breve resumo de minha estória de enófilo que estréio no mundo do blog, homenageando minha fiel sempre companheira, Vanessa!!!